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Le caviar...

Le caviar est élaboré à partir des œufs d'esturgeon. Pour certaines variétés, son prix peut dépasser les 12 000 € le kilogramme. Il peut être consommé seul ou s'ajouter par touches sur une préparation. À l'origine, le caviar n'était nullement un produit...

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Le foie gras...

Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage puis de l'engraissement par gavage des oies et des canards. Signalé dès la Rome antique, il se consomme de nos jours cru, mi- cuit ou cuit, et peut être proposé sous forme...

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Premiers manuels d’art culinaire...

De re coquinaria ou L'Art culinaire est le nom donné à une compilation de recettes culinaires romaines en dix livres constituée à la fin du lV siècle. A partir du IIe siècle avant J.-C. on commence à manger luxueusement à Rome, dans les classes riches....

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Le bien et le mal ...

Presque toutes les religions du monde affirment que l'homme a perdu sa direction originelle et racontent l'histoire de ce qui a été faussé dès le départ. Un exemple célèbre est celui de la boîte de Pandore. Pandore était une femme qui devait épouser l'un...

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Le chat noir...

Lorsque le Christianisme s’est imposé comme religion d’état dans l’empire romain, le chat n’a plus eu de caractère divin mais les fantasmes sont restés dans l’esprit populaire et il est devenu une créature satanique surtout s’il est noir. Au Moyen Age...

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Pepsi-Cola...

L’histoire de Pepsi-Cola se distingue par un succès phénoménal attribuable à deux facteurs essentiels le goût unique du produit ainsi que l’innovation constante de la compagnie en matière de marketing et de publicité. Les origines du Pepsi-Cola remontent...

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Coca-Cola ...

Le nom « Coca-Cola » est une marque américaine déposée en 1886. Ce nom provient de deux ingrédients utilisés pour sa composition originelle la feuille de coca et la noix de kola. Chaque jour 1,7 milliard de bouteilles sont vendues dans le monde. À la...

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