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07 Feb

La 20e édition de la percée du vin Jaune à Lons le Saunier

La Percée du vin jaune est une grande fête viticole annuelle qui a lieu chaque premier week-end de février à tour de rôle dans un village producteur de vin jaune et de vin du Jura. Elle célèbre la mise en perce, après six ans et trois mois d'élevage oxydatif en fût, et la dégustation des premiers tonneaux de vin jaune avant l'embouteillage. Le public est invité avec un verre à aller déguster vins jaunes et vins du Jura dans de nombreux caveaux ouverts où s'installent l'essentiel des producteurs de la région.

En 2016 le 20e édition est à Lons le Saunier.

La Percée du vin jaune a été initiée en 1997 par l'ensemble des vignerons jurassiens.
Le terme de « percée » a été choisi lors d'un grand concours régional. Elle est devenue progressivement l'une des premières fêtes viticoles de France en attirant en moyenne près de 45 000 visiteurs chaque année.
L'édition 2011 de la Percée a battu des records. Un record de fréquentation avec plus de 60 000 visiteurs sur le week-end venus déguster le vin et l'ambiance ; ce qui en fait la première fête du vin en France. Le deuxième record s'est passé lors de la vente aux enchères, en vendant une bouteille de 1774 à près de 57 000 €.

La 20e édition de la percée du vin Jaune à Lons le Saunier
La 20e édition de la percée du vin Jaune à Lons le Saunier
La 20e édition de la percée du vin Jaune à Lons le Saunier
La 20e édition de la percée du vin Jaune à Lons le Saunier
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