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11 Apr

L'histoire des tapas...

L'histoire des tapas...
L'histoire des tapas...
L'histoire des tapas...
L'histoire des tapas...

Il existe plusieurs versions de légendes sur l’origine des tapas.
Une des plus connues fait référence au Moyen Âge, pendant le règne d’Alphonse X le Sage au XIII siècle. On dit que le roi, souffrant, se vit prescrire du vin, et pour éviter les effets de l’alcool à jeun, prenait des amuses-gueules en accompagnement de la boisson. Après son rétablissement, il a décidé que, dans les châteaux de Castille le vin devait se servir convenablement accompagné par une ration de nourriture. Avec cette mesure, les consommateurs étaient moins affectés par les effets de l’alcool...

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